確かな技術と徹底した管理で、
厨房の衛生環境とオペレーションを守ります。
オーバーウェルミングの技術サポートで、グリストラップの悩みから解放されます。
プロフェッショナルによる迅速かつ効率的な洗浄サービスを提供します。
グリストラップ清掃の
3つの重要性
衛生維持・信用の向上
放置されたグリストラップは悪臭や害虫の温床となります。徹底した清掃により、食中毒リスクを低減し、お客様からの信頼を守ります。
従業員の負担軽減
「厨房でやりたくない仕事No.1」の外注化により、スタッフの離職を防ぎます。コア業務に集中できる環境を整えます。
トラブル防止・効率化
排水の詰まりや逆流は、店舗運営の機会損失に直結します。定期的なメンテナンスで、安定したオペレーションを実現します。
グリストラップ清掃の特徴
業界最安値
清掃のプロフェッショナルが行うことで、作業効率とクオリティが良いことにより業界最安値を実現しています。
作業報告書の
作成
報告書には、作業開始前と終了後で細かい情報を記録します。洗浄の効果が分かる指標として信頼できる数値です。
クラウドデータ
ベース化
オーバーウェルミングのどの社員が、「いつ」「どこで」「どのような」作業をしたかが、クラウド上にデータ共有されておりますので、全社員が把握可能です。そのためどの社員でもアフターフォローに向かえる万全の体制が出来上がっています。
グリストラップの
プロフェッショナル
厳しい社内研修で教育された作業員による施工です。責任者・安全衛生・分解組立など多くの研修を実施しており、作業員の技術レベルを一定水準以上に上げているため、安心して作業をお任せいただけます。
オーバーウェルミングの革新が築く、究極の衛生環境を目指して。
- グリストラップは、単なる排水設備ではありません。厨房の心臓部といっても過言ではなく、その不衛生は店舗全体のブランド価値を毀損させるリスクを孕んでいます。10年前と比べ、食品衛生法や環境対策への要求水準は劇的に高まりました。 オーバーウェルミングは、元来のメンテナンスDNAを引き継ぎ、設置して終わりではなく「いかに長く、良い状態を保つか」に主眼を置いています。国内全メーカーの設備に対応し、有資格者および熟練の作業員による「スピーディ」「安全安心」なアフターフォローを実施します。
オーバーウェルミングの特徴
全国24時間
365日受付
オーバーウェルミングは全国どこでも２４時間受付しています。お客様からのご依頼をお待ちしております。
各メーカー
対応可能
修理業者によっては対応外のメーカーがあって修理・清掃できないという話もあります。メーカー名が分からない場合でも気軽にご相談ください。
全国エリア
対応可能
オーバーウェルミングは全国どこでも２４時間受付しています。お客様からのご依頼をお待ちしております。
清掃後の不良も
無償対応
清掃後、同様の理由で再度清掃が必要になった場合、無償でご対応します。
※無償対応には基準がございます。
清掃の流れ
排水管高圧洗浄
まずは配管から。見えない部分の汚れまで徹底的に除去します。
汚泥の吸引・回収
バキューム車により底に溜まった汚泥を全て回収します。
内部手洗い洗浄
カゴや仕切り板、壁面を特殊洗剤で丁寧に磨き上げます。
最終確認・報告
水を張って機能を確認。作業報告書を提示し完了です。
サービス一覧
よくある質問
- 作業時間はどのくらいかかりますか？
- 通常1基あたり60分〜90分程度で完了します。規模や汚れの程度により前後する場合がございます。
- 深夜や早朝の作業も可能ですか？
- はい、24時間365日対応しております。店舗の閉店後や開店前の作業も可能です。
- 現場調査は無料ですか？
- はい、無料で現場調査にお伺いします。まずは正確な容量や汚れの状態を確認させてください。
